原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

9、原来内有乾坤。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、加入盐，使其入味。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，简单好吃，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

2、

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刚开始看见这道菜的时候，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。鸡蛋、

5、使豆腐的营养价值得以提高，

4、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，