3、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

2、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

4、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

5、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。平底锅加热，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋、营养好吃，切薄片。简单好吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

8、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。