【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面熟透即可。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、以为就是一盘煎蛋，

3、太薄容易碎掉，成型后翻面，

4、

8、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

6、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，