6、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

3、平底锅加热，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

3、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

8、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、两面熟透即可。鸡蛋2个，切薄片。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！盐3克

做法：1、

5、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，没做过的可以试试了。成型后翻面，使其入味。太薄容易碎掉，