5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、切薄片。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

7、豆腐洗净，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

6、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

9、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，再放入秋葵。使其入味。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、太薄容易碎掉，两面熟透即可。原来内有乾坤。一学就会！盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，