7、平底锅加热，

5、

4、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

2、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。两面熟透即可。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，一学就会！搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

8、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

2、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，使其入味。