做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

5、

7、

4、太厚不容易入味。营养好吃，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

6、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、没做过的可以试试了。一学就会！

olivia美食记录：

1、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，两面翻面。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。