配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，两面熟透即可。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

3、再放入秋葵。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

7、倒入食用油烧至五成热，

4、原来内有乾坤。简单好吃，

3、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，一学就会！太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

9、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

6、

5、