3、

7、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

3、

5、切薄片。加入少许葱花。平底锅加热，豆腐洗净，

9、再放入秋葵。没做过的可以试试了。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

8、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。使其入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。成型后翻面，

6、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，