配料：葱1小段，

7、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

9、两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！两面翻面。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

2、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、倒入食用油烧至五成热，

4、

8、简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，准备好食材。

2、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

6、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，成型后翻面，