做法：1、

9、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

3、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、原来内有乾坤。

3、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、太厚不容易入味。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、没做过的可以试试了。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，加入少许葱花。

2、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

8、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。一学就会！平底锅加热，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。