刚开始看见这道菜的时候，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

5、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

4、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

6、太厚不容易入味。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。使其入味。成型后翻面，两面翻面。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

7、加入盐，

2、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

2、鸡蛋、准备好食材。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，