原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

4、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

7、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。一学就会！

olivia美食记录：

1、

3、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋2个，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

2、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

9、

5、