3、摊成圆形蛋饼。简单好吃，

5、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。太厚不容易入味。成型后翻面，平底锅加热，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

6、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋、

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，加入盐，使其入味。搅打成蛋液。两面熟透即可。一学就会！豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

8、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

4、豆腐的薄厚要掌握好，