非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。加入盐，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

5、

3、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

7、简单好吃，

2、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

9、太薄容易碎掉，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、平底锅加热，

3、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面翻面。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

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