做法：1、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

5、再放入秋葵。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。太厚不容易入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

2、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

2、成型后翻面，

9、鸡蛋打入碗中，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、