olivia美食记录：

1、加入盐，

5、盐3克

做法：1、

8、摊成圆形蛋饼。

2、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

9、

2、

3、切薄片。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

6、一学就会！准备好食材。太厚不容易入味。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，搅打成蛋液。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、营养好吃，简单好吃，