配料：葱1小段，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。再放入秋葵。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

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olivia美食记录：

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4、一学就会！

5、准备好食材。简单好吃，切薄片。

3、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。鸡蛋、太薄容易碎掉，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、