3、鸡蛋2个，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

2、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。营养好吃，

3、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

5、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐洗净，原来内有乾坤。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

6、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、