4、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

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3、鸡蛋2个，加入少许葱花。平底锅加热，使其入味。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

2、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

6、营养好吃，成型后翻面，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

3、两面翻面。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

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