原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、准备好食材。

9、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

2、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，平底锅加热，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

5、太薄容易碎掉，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

7、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。两面翻面。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、营养好吃，加入少许葱花。

3、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

6、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，加入盐，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。