3、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、豆腐洗净，

9、太薄容易碎掉，

8、营养好吃，使其入味。简单好吃，一学就会！加入少许葱花。再放入秋葵。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

7、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，