3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

2、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。一学就会！

5、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

2、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

7、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

9、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。切薄片。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，搅打成蛋液。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，