2、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

6、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

5、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

3、营养好吃，

9、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

8、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

3、成型后翻面，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

4、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，太薄容易碎掉，再放入秋葵。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，