7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，再放入秋葵。没做过的可以试试了。加入盐，以为就是一盘煎蛋，

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刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

8、加入少许葱花。

2、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

2、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。一学就会！

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，两面翻面。

6、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，切薄片。