8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。两面翻面。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋、

5、切薄片。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，使其入味。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、原来内有乾坤。太厚不容易入味。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、加入盐，

9、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

6、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

4、盐3克

做法：1、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。