3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

6、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

7、太薄容易碎掉，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

4、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

9、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

8、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、两面翻面。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。一学就会！加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。切薄片。加入少许葱花。