配料：葱1小段，切薄片。搅打成蛋液。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

2、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

5、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

3、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

9、使其入味。

7、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。