【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、搅打成蛋液。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、准备好食材。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使其入味。加入少许葱花。简单好吃，

3、

7、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

9、

6、平底锅加热，两面熟透即可。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

2、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，原来内有乾坤。