5、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

2、准备好食材。盐3克

做法：1、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，两面熟透即可。

7、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，使其入味。

olivia美食记录：

1、简单好吃，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

3、

3、鸡蛋2个，加入盐，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。两面翻面。