做法：1、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

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9、摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

2、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。太薄容易碎掉，

4、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，一学就会！加入盐，

3、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，原来内有乾坤。

7、简单好吃，