2、鸡蛋打入碗中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、再放入秋葵。

7、成型后翻面，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！两面翻面。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

6、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

4、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，