原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

2、使其入味。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、切薄片。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、鸡蛋、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。营养好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

3、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

2、

3、

9、太厚不容易入味。一学就会！太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

6、

7、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，