做法：1、倒入食用油烧至五成热，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。太厚不容易入味。

2、搅打成蛋液。原来内有乾坤。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、太薄容易碎掉，切薄片。

6、没做过的可以试试了。简单好吃，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

8、

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3、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

2、鸡蛋打入碗中，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，