2、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

4、

3、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，营养好吃，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

7、

3、

5、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

9、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

6、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、准备好食材。切薄片。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，