6、

4、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。原来内有乾坤。

5、加入少许葱花。切薄片。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

8、

3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，一学就会！平底锅加热，

2、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

3、两面熟透即可。鸡蛋、