切薄片。简单好吃，太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。再放入秋葵。

3、

2、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

3、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋打入碗中，使其入味。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

9、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

5、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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