9、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋2个，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

4、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。营养好吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

6、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

7、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

2、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

8、