太薄容易碎掉，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。切薄片。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，一学就会！

3、

3、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

2、没做过的可以试试了。

5、使其入味。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

4、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

2、

6、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

7、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。