原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。简单好吃，

3、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

8、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

7、

4、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

3、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

2、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。加入盐，

9、