8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

3、

4、倒入食用油烧至五成热，加入盐，

6、使其入味。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、鸡蛋2个，

9、再放入秋葵。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，成型后翻面，豆腐洗净，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

2、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

5、原来内有乾坤。一学就会！

3、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋打入碗中，