原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、倒入食用油烧至五成热，一学就会！太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、加入盐，

3、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，原来内有乾坤。

6、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，盐3克

做法：1、营养好吃，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。准备好食材。两面熟透即可。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

2、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，