做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！太薄容易碎掉，鸡蛋、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

3、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

6、简单好吃，

3、鸡蛋2个，

9、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

4、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，加入盐，

2、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

7、

5、