平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。两面翻面。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

3、搅打成蛋液。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、成型后翻面，太薄容易碎掉，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

olivia美食记录：

1、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

3、豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

6、

8、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，