8、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

5、太厚不容易入味。营养好吃，一学就会！成型后翻面，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，盐3克

做法：1、两面熟透即可。原来内有乾坤。

4、

3、再放入秋葵。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

6、使其入味。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋打入碗中，