原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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9、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

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5、太厚不容易入味。加入少许葱花。加入盐，两面翻面。切薄片。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！准备好食材。

8、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

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3、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。