做法：1、使其入味。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。搅打成蛋液。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

3、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

2、

3、平底锅加热，

2、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

9、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、两面熟透即可。

4、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，