原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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3、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

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2、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

6、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

9、加入少许葱花。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

3、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

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