刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、加入盐，切薄片。豆腐洗净，盐3克

做法：1、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋2个，平底锅加热，成型后翻面，

8、

9、再放入秋葵。

5、太厚不容易入味。

2、准备好食材。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。太薄容易碎掉，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。