8、

9、使其入味。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

3、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

3、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

6、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，两面熟透即可。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。