9、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

4、鸡蛋、

6、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、加入盐，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

8、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。豆腐洗净，一学就会！

3、

2、切薄片。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

7、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。成型后翻面，两面翻面。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，营养好吃，