6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

4、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，加入盐，简单好吃，没做过的可以试试了。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、加入少许葱花。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

3、

7、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

8、盐3克

做法：1、平底锅加热，两面翻面。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

2、两面熟透即可。