4、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。两面熟透即可。加入少许葱花。

2、平底锅加热，

6、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

8、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

3、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

9、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

2、

3、